发布时间:2026-01-23 22:00:01源自:http://www.yxinns.com作者:QQ签名阅读(147)
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暮色漫过青瓦屋檐时,桂香便从院角那棵老树上漫开来。我蹲在灶前,看奶奶揉着糯米粉,手腕上的银镯子碰着陶盆,叮铃铃的,像秋夜的风。灶膛里的火映着她的脸,眼角的皱纹都被染成了暖金色。不一会儿,厨房便浮起甜丝丝的雾气,那是豆沙馅在锅里咕嘟冒泡——中秋的味道,就这样在烟火气里慢慢渗进了每缕空气。
我八岁那年的中秋,是跟着奶奶学做月饼的。她总说“手作的饼子有温度”,便拉着我围上花布围裙。案板上的面团白得像月亮,奶奶教我用掌心压出小窝,我偏要捏成小兔子的形状,她也不恼,只笑着用竹刀帮我修边。豆沙馅是前一晚泡的红豆,她坐在藤椅上剥了半宿,说是“自己剥的豆子甜”。烤箱“叮”的一声,金黄的饼皮裂开细缝,溢出的豆沙像朵小太阳,我舔着嘴角的面粉,看奶奶把月饼码在竹筛里,筛底垫着新摘的桂叶,连月光落上去,都染上了甜香。
后来搬去城里,中秋的月亮还是圆的,可味道却淡了。超市里的月饼装在精美的铁盒里,甜得发腻,父母总说“买现成的省事”。有年中秋,我趴在阳台等月亮,楼下的霓虹灯把夜空染成了彩色,月亮倒成了模糊的影子。手机里弹出群聊消息,亲戚们在群里发红包、晒月饼,对话框里的“中秋快乐”闪成一片,我握着冰美式,突然想起奶奶竹筛里的月饼,那股甜香,怎么就再也尝不到了?
去年中秋,奶奶坐了两小时公交来送月饼。她提着布包,里面裹着层报纸,打开时还有余温。“怕路上凉了,用暖水袋焐着的。”她搓着冻红的手笑,我掰开月饼,豆沙馅软得要化,桂花香裹着红豆的甜,漫进喉咙里。那晚我们挤在小客厅,电视里放着中秋晚会,奶奶絮絮说着老家的桂树又开了,说她每天晒月亮,等我回去打桂花。窗外的月亮很圆,把奶奶的白发照得发亮,我突然明白,那些精美的月饼盒里,缺的从来不是馅料,而是揉面时沾的面粉,是等烤箱时的闲聊,是月光下一起抬头的瞬间。
今年中秋,我特意请了假回老家。奶奶在灶前揉面,我在旁边剥红豆,银镯子碰着陶盆,还是当年的叮铃响。竹筛里的月饼渐渐堆成小山,每块都歪歪扭扭,却带着掌心的温度。暮色漫过青瓦屋檐时,桂香又漫开来,爷爷搬来竹椅,我们围坐着等月亮。风掀起奶奶的围裙角,露出里面洗得发白的碎花,像朵开了很久的花。月亮升起来了,照在每个人的脸上,照在竹筛里的月饼上,也照在院角那棵老桂树上——原来最美的中秋,从来不是月亮有多圆,而是有人陪你等它圆,有人陪你把日子揉成甜馅,再小心地包进团圆里。
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