优秀作文必看日记之包饺子 作文《包饺子》

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#包饺子

“大寒小寒，吃饺子过年。”每当想起这句俗语，那热气腾腾的饺子便在脑海中浮现，勾起我对包饺子的美好回忆。

那是一个寒冷的冬日，窗外飘着雪花，屋里却温暖如春。妈妈拿出早已准备好的食材，开始张罗着包饺子。我兴奋地跑过去，嚷着要帮忙。妈妈笑着答应了，给我系上小围裙，瞬间我感觉自己成了“小厨师”。

我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，用小勺舀了点馅放在中间。可这馅好像调皮的孩子，总是不听使唤。我好不容易把皮对折，准备捏花边，馅却从另一头挤了出来。妈妈看到我手忙脚乱的样子，笑着说：“别急，慢慢来。馅放少点，捏的时候先把中间捏住，再捏两边。”我重新拿了张皮，这次小心翼翼地放馅，按照妈妈说的方法，慢慢地捏。终于，一个歪歪扭扭的饺子诞生了，虽然不好看，但我心里满是成就感。

包着包着，我觉得一直包普通形状的饺子太没意思了，就想搞点新花样。我把饺子皮四周捏出波浪形，还在上面用胡萝卜丝点缀，做成了“花边饺子”；又把几个饺子摆成圆形，中间放个馅，包成了“太阳饺子”。妈妈看到我的创意，直夸我聪明。

饺子下锅了，不一会儿，一个个饺子像小白鹅一样在锅里欢快地游着。煮熟后，盛在碗里，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里散开，肉馅香嫩，面皮筋道。大家围坐在一起，吃着饺子，说着笑着，温馨的氛围弥漫在整个屋子。

这次包饺子的经历，让我明白，生活就像包饺子，看似简单，却需要用心去做。每一个饺子都是一份心意，每一次尝试都是一次成长。那一个个饺子，不仅是美味的食物，更是家庭温暖的象征，会永远留在我的记忆深处。